新疆牧草花卉种子苤蓝也不相同。
总状花序长,花小,鲜黄色,长约7毫米;萼片4,2列,展开;花瓣4,十字形,具长爪;雄蕊6.4强;雌蕊1,子房上位,1室,由1层膜质隔膜隔成假2室。长角果圆柱形,长3.5~6厘米,喙细长。花期春季。
本植物的花(芜菁花),种子(芜菁子)亦供药用,各详专条。
与萝卜的区别:芜菁与萝卜同属十字花科,并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似,都是圆球状,所以有些人就会将其混淆。但是两种植物还是有区别的。芜菁为芸薹属,萝卜则是萝卜属,且小颗芜菁的肉质较为硬,水分较少,芜菁成熟后肉质较为松软,所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。不过两者在药用价值跟食用价值上都十分接近。
其外形与甘蓝或苤蓝也不相同。
生长环境
性喜冷凉,不耐暑热,生育适温15~22度。
分布范围
芜菁起源中心在地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地。中国各地均有栽培,模式标本采自欧洲。
栽培技术
大头菜是一种大众菜,产量高、品质优,人们喜食。但要种好优质大头菜也不是一件易事。往往产量较高,品质较差,硬心,不堪食用。那么怎样才能种好大头菜呢?要掌握以下几点:
选地育秧
种植大头菜的田块要土层深厚,排灌方便,土壤肥沃,沙壤土为好。大头菜可直播也可育苗,一般以 育苗为主。播种期在8月下旬至9月中间。品种可选用温岭大头菜,用种量直播每亩150克,育苗25~50克。
育苗时,先精细做好苗床,一亩苗床播种250~400克,可供10~15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网,出苗后揭除。出苗后10天左右间苗一次,苗距6~8厘米,追施一次稀粪肥。为防秧苗蚜虫和病毒病,从苗期**叶起,每隔7~10天喷洒一遍净1500倍液一次。育苗期间苗床土壤经常保持湿润,防止过干,以免影响根的生长。
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